English breakfast

Un thé idéal au petit déjeuner qui a du corps et la pleine saveur de thé. Brillant de teinte cuivré, ce thé est également alléchant avec du lait.

Malgré la croyance populaire, le thé fut introduit en Angleterre tardivement. Ironiquement, la première mention du thé en Angleterre provient de la traduction du terme «allemand voyageant vers l'est». Le thé arrivait par bateau allemand en provenance de la Hollande. Le thé devint un breuvage santé auquel on conférait plusieurs bienfaits médicaux. La coutume du thé de l'après-midi «afternoon tea» est l'invention de Anne, épouse du 7e duc de Bedford. Les deux repas de la journée étant servis tard en avant-midi et en fin de soirée, la duchesse demande à ses servantes de lui servir du gâteau accompagné d'un thé en fin d'après-midi pour lui permettre d'apaiser sa faim dans l'attente du repas du soir.

Provenance: Sri Lanka, Kenya, Inde
Région(s) Nuwara Eliya, Dimbula, Uva / Nandi, Kericho / Nilgiri
Altitude 4000 à 8500, 5500 à 7500, 4000 à 6500 pieds au-dessus du niveau de la mer

Ingrédients: Thé noir